SparkleDay 2016, una giornata dedicata agli spumanti italiani

Sono passati ben 14 anni da quando per la prima volta  si è festeggiato, nella Capitale, lounnamed Sparkle Day, un’intera giornata dedicata alle bollicine, una manifestazione concepita e organizzata da Cucina & Vini.

Quest’anno la data da segnare in agenda è sabato 21 novembre. L’evento si terrà presso il prestigioso Hotel Westin Excelsior di Roma, dove si contano 200 etichette nostrane in degustazione.

Una “festa” che anticipa le feste, mi verrebbe da scrivere. Questa frase-cornice in realtà, ad oggi, è parzialmente attendibile; infatti, se è vero che le festività natalizie sono all’insegna dello spumante (siano essi prodotti con Metodo Classico o Charmat) è altrettanto vero che i dati statistici, recentemente pubblicati da Vinitaly, hanno dimostrato che i consumatori acquistano le bollicine tutto l’anno, tanto da spingere molti produttori di vino fermo ad accogliere nella loro gamma anche l’offerta spumantistica.

In un’analisi (seppur superficiale) dei dati, non si può dimenticare che i degustatori nel tempo sono diventati più esigenti e sono alla ricerca di novità e peculiarità enologiche che passano anche per i sparkling wine.

Spumante_Basti pensare alla crescente presenza sugli scaffali, conseguente alla richiesta del mercato, degli spumanti “Pas dosè” (espressione indicata per gli  spumanti che non hanno avuto alcuna aggiunta di zuccheri durante la seconda fermentazione). Oppure la crescente domanda verso quei spumanti prodotti con il  “Metodo Ancestrale” (dove è solo la natura a dettare i tempi).

Tornando ai consumi statistici, lo spumante, è oggi un prodotto amato e degustato 365 giorni all’anno. Ciò è, ovviamente, un rafforzativo per chi organizza un evento dedicato ad essi sia perché da un lato fa prevedere in termini partecipativi alla manifestazione una sicura riuscita della manifestazione; dall’altro,  conforta per il fatto di aver intercettato, 14 anni fa, una tendenza che oggi si contraddistingue ancora da un andamento positivo.

Anche quest’anno, in concomitanza con l’evento capitolino Sparkle Day, Cucina & Vini presenta la sua la guida Sparkle 2016. Tra le 200 etichette proposte di seguito riportiamo i vini spumanti che hanno ottenuto dalla giuria le ambite “5 sfere“, ossia il massimo punteggio, che si potranno degustare durante la manifestazione del 21 novembre prossimo.

Dunque, quale posto migliore, se non Sparkle Day, per assaggiare, cercare e sperimentare prodotti spumantistici Made in Italy?

 

 Sparkle Day 2016
Sabato 21 novembre

Hotel Westin Excelsior  in Via Vittorio Veneto, 125 – Roma
Presentazione guida Sparkle: ore 14,30 ( per stampa e addetti ai lavori )
Ingresso al pubblico:  ore 16.30
Costo ingresso: € 15 ( include calice e sacca porta bicchiere )
Ridotto per sommelier: € 10 ( previa esibizione tessera associativa )

 

Le 5 sfere di Sparkle 2016

 

PIEMONTE
Alta Langa Pas Dosé Brut Nature 2008 Giulio Cocchi
Alta Langa Riserva Cuvée 60 Brut 2008 Gancia
Soldati La Scolca Brut 2008 La Scolca
Soldati La Scolca D’Antan Blanc de blanc Brut 2004 La Scolca
Soldati La Scolca D’Antan Rosé Brut 2004 La Scolca
 

 

LOMBARDIA
Franciacorta Essence Satèn 2011 Antica Fratta
Franciacorta Naturae Edizione 2011 Barone Pizzini
Franciacorta Pas Operé Extra Brut 2008 Bellavista
Franciacorta Riserva Vittorio Moretti Extra Brut 2008 Bellavista
Franciacorta Rosé Brut 2010 Bellavista
Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extreme Extra Brut 2007 Guido Berlucchi
Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Brut 2006 Ca’ del Bosco
Franciacorta Vintage Collection Brut 2010 Ca’ del Bosco
Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2006 Ca’ del Bosco
Franciacorta Riserva Plenitude Au Contraire Pas Dosé 2008 Cavalleri
Franciacorta Satèn 2011 Ferghettina
Franciacorta Freccianera Brut 2010 Fratelli Berlucchi
Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Brut 2008 Fratelli Berlucchi
Franciacorta Rosé Brut Il Mosnel
Franciacorta Zero CuvÉe Pas Dosé La Boscaiola – Vigneti Cenci
Franciacorta Satèn 2011 Le Marchesine
Franciacorta Aligi Sassu Pas Dosé 2007 Majolini
Franciacorta Comarì del Salem Extra Brut 2009 Uberti
Franciacorta Quinque Extra Brut Uberti
Franciacorta Bokè Rosé Brut 2011 Villa
Franciacorta Diamant Pas Dosé 2008 Villa
Franciacorta Extra Blu Extra Brut 2009 Villa
Garda Chardonnay Castelguelfo Riserva dei Fondatori Extra Brut 2007 Perla del Garda
Mattia Vezzola Rosé Brut 2010 Costaripa
 

 

TRENTINO
Trento Domini Nero Brut 2010 Abate Nero
Trento Riserva Cuvée dell’Abate Brut 2008 Abate Nero
Trento Riserva Pas Dosé 2010 Balter
Trento Redor Brut Cantina Rotaliana
Trento Riserva Altemasi Graal Brut 2008 Cavit
Trento Riserva Aquila Reale Brut 2008 Cesarini Sforza
Trento Perlé Brut 2009 Ferrari
Trento Riserva Lunelli Extra Brut 2007 Ferrari
Trento 51,151 Brut Francesco Moser
Trento Talento Riserva del Fondatore 976 Brut 2005 Letrari
Trento Riserva Madame Martis Brut 2005 Maso Martis
Trento Rosé Brut Maso Martis
Trento Riserva Methius Brut 2009 Metius (Dorigati)
Trento Paladino Extra Brut 2010 Revì
Trento Maso Nero Rosé Brut 2009 Zeni
 

 

ALTO ADIGE
Alto Adige Talento Cuvée Marianna Extra brut Arunda
Alto Adige Pas Dosé 2011 Haderburg
Alto Adige Riserva Hausmannhof Brut 2006 Haderburg
 
 

 

VENETO
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Dry 2014 Adami
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Adami
Valdobbiadene Cartizze Dry 2014 Andreola
Valdobbiadene Rive di Soligo Más de Fer Extra Dry 2014 Andreola
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2014 Bortolomiol
Valdobbiadene Cartizze Superiore Dry 2014 Col Vetoraz
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Collalto Brut Conte Collalto
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry 2014 De Faveri
Valdobbiadene Prosecco Superiore Tittoni Dry 2014 La Tordera
Valdobbiadene Suprème Dry 2014 Le Bertole
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 20.10 Extra Dry 2014 Le Manzane
Conegliano Valdobbiadene Rive di Ogliano Contrada Granda Brut 2014 Masottina
Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B. Extra Dry 2014 Ruggeri
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Sorelle Bronca
Valdobbiadene Prosecco Superiore Uvaggio Storico Dry 2014 Val d’Oca
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut Villa Sandi
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2014 Zardetto
 

 

ABRUZZO
Brut Marramiero
Rosé Brut Marramiero
 

 

PUGLIA
La Dama Forestiera Nature 2010 d’Araprì
Pas Dosé d’Araprì
Trentacinquesimo Anniversario Brut sauvage 2009 d’Araprì

 

Print Friendly, PDF & Email