Anteprima Vitignoitalia, 100 aziende e 500 etichette per una degustazione unica
Si preannuncia come una sorta di collezione autunno-inverno, l’attesa Anteprima di Vitignoitalia, il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli…
A NEGRAR IL CIOCCOLATO E IL RECIOTO SPOSANO IL TERRITORIO
Un’occasione esclusiva per assaporare ben quattro interpretazioni di Recioto della Valpolicella – contro la singola abitualmente prodotta dai viticoltori valpolicellesi…
FUTURE FOOD: SELEZIONATI I 16 MIGLIORI PROGETTI E STARTUP DEL FOOD E DELL’AGROALIMENTARE
Dall’alveare hi-tech, all’allevamento di insetti commestibili; dalle pappe bio e fresche per lo svezzamento dei bimbi, al network di cuoche…
Maurizio Filippi Miglior Sommelier d’Italia 2016
A Trento l’Associazione Italiana Sommelier si presenta in ottima salute, forte di un numero di iscritti in continua crescita, confermando…
8 di 11 Stampa tutto In una nuova finestra Al Taste of Excellence #PizzaInnovation: Bonci&Seu insieme per la prima volta!
Al Taste of excellence si parla di Pizza ma in termini innovativi! Cosa Vuol Dire Plasmare un Concetto Innovativo di…
VINO, CULTURA E TERRITORIO I TEMI DEL 50° CONGRESSO AIS DI TRENTO
Le montagne trentine rappresentano uno degli infiniti scenari a corredo della produzione vitivinicola italiana; in particolare, esaltano l’impegno e la…
LA STORIA MODERNA DEL VINO ITALIANO
È il racconto di una realtà e una creatività tutta italiana, 500 pagine e centinaia di splendide immagini per descrivere…
Cene natalizie: controllare gli zuccheri
Si avvicinano le feste natalizie, con tavole imbandite da piatti tradizionali e dolci e, con esse, i buoni propositi degli…
Simply Italian Great Wines Asia Tour
Sono tre gli appuntamenti in Asia che concluderanno il ricco e articolato programma 2016 dei Simply ItalianGreat Wines di I.E.M.:…
ETICHETTA PASTA, GRANO ESTERO IN 1 PACCO SU 3
L’etichettatura di origine obbligatoria per il grano usato per produrre la pasta risponde alle richieste di 8 italiani su 10…
Sorpresa DURELLO
Obiettivo centrato anche per questo appuntamento dall’ Associazione Italiana Sommelier nella moderna ed accogliente location dell’Hotel A.Roma. Protagonista di questa…
BRUNELLO DI MONTALCINO AL TOP WINE ENTHUSIAST DA’ 100/100 ALLA RISERVA 2010 BIONDI SANTI
Continua il momento d’oro per i vini di Montalcino. Per Wine Enthusiast è un Brunello di Montalcino, la riserva 2010…