Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina, i consigli antispreco durante le feste
L’86% degli italiani dichiara di sprecare alimenti durante il Natale (Fonte: indagine Too Good To Go/YouGov). Pronta all’uso, salva energia,…
Bresaola della Valtellina IGP produzione in calo
Caro prezzi, inflazione e progressivo aumento dei costi produttivi hanno inciso sulla filiera, con una riduzione della domanda e una…
Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina presenta la campagna “Destinazione Bresaola”
Mangiare tradizione per assaporare memoria: per gli italiani in vacanza, il trend di quest’anno è la scoperta dei cibi locali…