• Mer. Lug 6th, 2022

Questa estate si va a scuola di salatura di sardine

L’Istria (Istra in croato) si conferma la destinazione ideale per le vacanze in famiglia: oltre al mare, all’offerta alberghiera pensata su misura per chi viaggia con i bambini e alle tante attività all’insegna del divertimento – dai percorsi sulle orme dei dinosauri nella penisola di Kamenjak (Promontore) al safari park nell’arcipelago delle Brijuni (Brioni) – a luglio e agosto i più piccoli possono cimentarsi in un’attività unica e originale: la salatura delle sardine (o sarde). L’iniziativa è promossa dalla “Piccola accademia dei pescatori Sardella” (da srdela, in croato) di Fažana (Fasana), caratteristico borgo marinaro a pochi chilometri da Pula (Pola) e affacciato sull’arcipelago delle isole Brijuni (Brioni). Ogni mercoledì del mese di luglio (dalle 20.30 alle 22.30) e di agosto (dalle 20 alle 22) ci sarà la possibilità di partecipare agli speciali corsi dell’accademia (gratuiti, con animatore in diverse lingue), che spaziano dalla scuola di salatura delle sardine alle nozioni sulle esche e la pesca, dalla realizzazione dei nodi marinari alla messa a punto dell’attrezzatura da pesca secondo tradizione (il palangaro o palamito), dalla lezione su come si avvolge il filo attorno all’amo da pesca alla realizzazione e riparazione delle reti, fino al corso per imparare a remare sulla tipica barca fasanese “batana”. Al momento della prenotazione, i piccoli partecipanti riceveranno la tessera della Piccola accademia dei pescatori e, man mano che avranno imparato le diverse nozioni sulla pesca, riceveranno un timbro. Dopo aver raccolto tutti i timbri, l’Ente per il turismo di Fasana conferirà loro il diploma della Piccola accademia dei pescatori Sardella.

 

Per prenotazioni: Ente turistico del Comune di Fasana tel.: +385 (0)52 383 727 / info@infofazana.hr

 

 

(Fonte Ufficio Stampa Ente turistico del Comune di Fasana)

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