Assegnate le spighe verdi 2026: sono 97 i Comuni virtuosi
I comuni rurali hanno la “Spiga verde”, come le località turistiche balneari hanno la “Bandiera blu” Le Spighe Verdi 2026…
40 anni Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari
L’Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF) celebra oggi il quarantesimo anniversario della propria…
Pasta made in Italy: nel 2025 le esportazioni hanno raggiunto 2,46 tonnellate
Nel 2025 oltre il 60% della produzione nazionale di pasta italiana è stato destinato all’estero. I mercati europei restano il…
Nasce Festival dell’Olio di Roma IGP
Quest’anno, i festeggiamenti per il Natale di Roma dureranno un mese intero: aprile 2026 segnerà la nascita del Festival dell’Olio…
Slow Food, Giornata internazionale delle foreste: ripristiniamo i castagneti che raccontano il legame tra natura, cibo e comunità
Il 21 marzo è la Giornata internazionale delle foreste, un momento, qualora fosse ancora necessario, per riflettere sull’importanza di questi…
Assomela, “I carichi di mela stanno arrivando”
“Ad una settimana dall’inizio del conflitto, possiamo dire che il comparto melicolo italiano, non nuovo ad affrontare situazioni di crisi…
L’Aceto Balsamico di Modena IGP conquista la pasticceria: nuove sperimentazioni tra dolci e gelati
L’Aceto Balsamico di Modena IGP continua a sorprendere e ad ampliare i propri orizzonti gastronomici, approdando con sempre maggiore convinzione…
Olivicoltura, per la gestione della “mosca” una rete di strategie di difesa sostenibili
Oltre 150 produttori hanno preso parte oggi ad Arco, presso l’Auditorium dell’oratorio e in diretta streaming sul canale youtube della…
È arrivato a Roma il Bus Gourmet Italia
Il Bus Gourmet Italia, il progetto di ENIT S.p.A. dedicato alla cucina italiana. Un’eccellenza del Made in Italy, da pochi…
Heritage e Visioni – Il design per reinterpretare la tradizione
Si è concluso con grande partecipazione “Heritage e Visioni – Il design per reinterpretare la tradizione”, l’evento organizzato dal Consorzio…
Federdoc: Cucina Italiana Patrimonio Unesco, un riconoscimento che valorizza l’identità nazionale
Federdoc accoglie con grande soddisfazione la decisione dell’UNESCO di iscrivere la Cucina Italiana nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.…
Natale: Ecco le migliori birre artigianali da bere sotto l’albero
Decretati i vincitori della V edizione del concorso BdA Xmas Beers targato Unionbirrai Le birre natalizie sanno evocare atmosfere calde,…