Grand Cru Vorbourg riconosciuto come terroir su cui produrre Pinot Noir con la denominazione AOC Alsace Grand Cru
La notizia tanto attesa è finalmente arrivata: l’estensione della denominazione AOC Alsace Grand Cru ad un terzo terroir eccezionale! Dopo…
Commercio con l’estero: migliora la bilancia agroalimentare
Commercio con l’estero: migliora la bilancia agroalimentare. Nel 2023 nuovi record per gli scambi agroalimentari (+6,6% l’export e +4,1% l’import).…
Street Food 2025: un viaggio on the road attraverso la tradizione più nuova che c’è
Espressione autentica delle nostre tradizioni, lo street food è un fenomeno sempre più trasversale, capace di unire generazioni e fasce…
Dalle piante selvatiche nuovi principi attivi naturali per cosmetici e farmaci
Utilizzare antiche piante selvatiche per produrre su larga scala nuovi principi attivi naturali per cosmetici e farmaci. E’ quanto si…
Rome Fashion: Coldiretti, in passerella le creazioni contadine
Dagli abiti di ortica alle tinture “green”, moda contadina in passarella nella Capitale per la Rome Fashion Show # Haute…
Calici di Stelle 2024: a caccia di stelle, divinità mitologiche, musica, tradizioni agricole e grandi vini
Nelle cantine del Movimento Turismo del Vino, nelle location dove le diverse regioni organizzano collettive in banchi d’assaggio e feste…
UIV-Vinitaly, i consumi non ripartono
Ancora in apnea i consumi di vino negli Stati Uniti. Nonostante la boccata d’ossigeno di aprile (+2%), il saldo tendenziale…
Caldo? Un vademecum di consigli pratici da seguire a tavola (e non solo)
Il caldo è ormai arrivato e con lui l’immancabile consiglio degli esperti di assumere più acqua. Assumere acqua è fondamentale,…
La Gotto d’oro festeggia il 79esimo anniversario dalla sua fondazione
La Gotto d’oro festeggia il 79esimo anniversario dalla sua fondazione. Il 10 luglio 1945, in un contesto di devastazione generale…
Pinot Grigio DOC Delle Venezie, approvate le misure di gestione per la vendemmia 2024
Rimane nel segno della stabilità la DOC Delle Venezie – la più estesa denominazione d’origine italiana e caposaldo del Sistema…
AssoBio in forte crescita: con 140 soci rappresenta oltre il 70% del valore di mercato biologico italiano
Bilancio positivo per AssoBio che, durante l’Assemblea dei soci, ha firmato la lettera d’intenti con il Consorzio Il biologico per…
USA, Cina e Giappone prossime tappe del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Il Consorzio di Tutela guarda ai mercati di USA, Cina e Giappone per rafforzare la conoscenza e l’immagine della bollicina…