Una linea del gusto per il Cesanese del Piglio Docg
Ci sono molti modi per assaporare i prodotti tipici di un territorio; alcuni risultano innovativi altri curiosi, altri ancora sono…
Atlante dei territori del vino italiano
Si è svolta questa mattina la presentazione della pubblicazione dell’Atlante dei territori del vino italiano presso la Sala Cavour del…
Mostra, la cultura del vino in Italia
C’è tempo fino al 30 novembre per visitare la mostra enoica intitolata “Verso il 2015. La cultura del vino in…
Sommelier AIS premiati con le borse di studio di Bonaventura Maschio
Sono 3 le borse di studio dal titolo “La ricerca dell’Eccellenza” offerte dalla Distilleria Bonaventura Maschio assegnate a sommelier professionisti…
Il successo della qualità dei vini d’Abruzzo
Questa mattina sono stati presentati a Roma, presso la Città del Gusto, i vini abruzzesi protagonisti dell’enologia regionale che stanno…
L’enologia pugliese al Vittoriano di Roma
La Puglia sarà presente, insieme a tutte le altre regioni d’Italia, alla rassegna nazionale “Verso il 2015. La cultura del…
Il Brut di San Cristoforo
Ad Erbusco, nel cuore della Franciacorta, sorge l’Azienda Agricola San Cristoforo che produce un spumante Franciacorta brut proveniente da Chardonnay…
Merano Wine Festival
E’ stato presentato ieri presso Eataly di Roma il Merano Wine Festival che si terrà nell’omonima città dal 8 al…
Franciacorta a bordo
Italia, Lombardia, Brescia. Spumante, Metodo Classico, Docg, Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco. Presto detto, si tratta dell’amato spumante Franciacorta prodotto…
Castellblanch, Cava Riserva
Quando si dice Jamón ibérico si dice Cava spumante. La cantina Castellblanch, nella zona di Penedès, produce un Cava “Brut…
Il matrimonio tra cibo e vino
Ecco un libro che spiega facilmente come abbinare pietanze culinarie ai vini. Pratico maneggevole e di scorrevole lettura. Il matrimonio…
Spumanti e champagne
Per comprendere il mondo affascinante ed ampio delle bollicine nostrane ed estere. Dalla storia al calice durante le degustazioni con…