Spreco alimentare: l’esempio virtuoso del Cilento da una recente indagine del CREA
Lo studio, pubblicato su Frontiers, evidenzia l’importanza del rapporto diretto tra produttori e consumatori sul territorio e di acquisti mirati.…
Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia: parte in anticipo la vendemmia 2024
La vendemmia siciliana 2024 si conferma una delle più durature d’Italia e quest’anno inizia con una decina di giorni di…
L’estate italiana ha il gusto della birra
Più di una semplice bevanda, la birra è un vero e proprio simbolo della cultura estiva italiana. Favorisce il turismo…
Vini bianchi, effetto “kokumi” grazie a composti finora inesplorati
Una recente indagine condotta dalla Fondazione Edmund Mach ha permesso di identificare nei vini bianchi e spumanti Trentodoc una nuova…
Castello Del Terriccio partner di Una Montagna Di Libri per parlare di vino
All’interno del cartellone di Una Montagna di Libri – la festa internazionale della letteratura giunta quest’anno al quindicesimo compleanno e…
Acetaie Aperte scalda i motori
Metti un giorno in compagnia dall’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Succederà il prossimo…
Prosecco DOC ùnella Ville Lumiére è Official Sparkling Wine di Casa Italia
“Con Parigi si apre di fatto il ciclo Olimpico che ci condurrà alle Olimpiadi e Paralimpiadi Invernali di Milano Cortina…
Consorzio Oltrepò Pavese, l’esperienza di Carlo Veronese
Le parole che raccontano le grandi esperienze sgorgano dal cuore. È questo il sunto dell’intervista a Carlo Veronese, professionista esperto…
Stoccaggio per Verdicchio dei Castelli di Jesi, Pres. Bernetti “Misura necessaria”
Stoccaggio per Verdicchio dei Castelli di Jesi, aumento dei controlli in campo nella prossima vendemmia. Accolte a larga maggioranza, oggi…
Passeggiate a tema nelle Alpi Carniche
Quello che oggi appare indiscutibilmente come un paradiso, un tempo nemmeno troppo lontano è stato teatro dell’inferno. Sua maestà lo…
L’Associazione di produttori “Todi Terra di Vini” e l’Amministrazione comunale promuovono la “Todi DOC” e il territorio di produzione
Todi, in Umbria, è terra di vini. Lo dice la storia, che vede il Grechetto, vitigno autoctono per eccellenza, menzionato…
Calici di Stelle 2024: inizia oggi per la festa più cool del vino
L’attesa sta per finire: Calici di Stelle a cura del Movimento Turismo del Vino in collaborazione con l’Associazione Città del…