Conegliano Valdobbiadene alla conquista del Sol Levante
Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene vola in Oriente per un triplo appuntamento e un’unica parola d’ordine: difesa del made…
Vinòforum, quest’anno anche l’eccellenze enologiche internazionali
“I vini dal mondo”: per la prima volta un’area dedicata alle eccellenze internazionali affiancherà le 2.500 etichette e le 500…
Il Maestrale della Fattoria dei Mantellassi
I maremmani, il Maestrale inteso come vento, lo conoscono bene. Dalla Francia, passando dalla Corsica arrivasulle colline della lussureggiante Banditaccia…
Don Fa’, un vino antico fortificato
E’ una ricetta antica, risalente al 1500, quella che caratterizza Don Fa‘, un vino speciale irpino prodotto dalla famiglia De…
Ruffino, nasce il Procecco Brut -Treviso Doc
Già lo scorso anno l’azienda Ruffino ci aveva stupiti con la rivisitazione del fiaschetto del Chianti, addolcendolo e rendendolo più…
Territorio e luoghi di produzione, un rapporto da recuperare
Indagare e riscoprire il ruolo che rappresentano i fabbricati dedicati alla produzione ed in particolare agli edifici realizzati in contesti…
Siddùra, la Sardegna a Monaco
Domani, Siddùra porta i profumi della Sardegna nel cuore di Monaco: con un evento esclusivo nelprestigioso ristorante Kaefer, la cantina…
Dario Vergassola ‘Ambasciatore del Vermentino’
Sarà il grande comico Dario Vergassola a ricevere il premio di Ambasciatore del Vermentino, all’interno della quinta rassegna enogastronomica di…
Lambrusco, un’anima popolare
Il Lambrusco è un vitigno, a bacca rossa, molto antico, già menzionato da Plinio, da Catone e Varrone. La Vitis…
Radici del Sud, il festival dei vitigni autoctoni del Mezzogiorno
Chiuse le iscrizioni per le cantine che parteciperanno a Radici del sud, il festival dedicato ai vitigni autoctoni del Mezzogiorno…
Leggere le etichette del vino e dell’olio
E’ on line la “Guida alla Lettura delle Etichette di Olio e Vino”. E’ un approfondimento tematico, scaricabile gratuitamente da…
Cave du Vin Blanc, i vini di montagna
Quando si pensa alla Valle d’Aosta il pensiero corre subito al Monte Bianco, le cui montagne richiamano l’aria fina, la…