Birra, a Roma il meeting dei delegati EBCU: trasparenza, consumatori e formazione al centro del confronto europeo
Si è svolto a Roma, su iniziativa di Unionbirrai, il 73° Delegates Meeting della European Beer Consumers’ Union (EBCU), che…
“La filosofia della Dop economy”
È stato presentato ieri a Roma, in un incontro promosso da Fondazione Qualivita e Origin Italia, il libro “La filosofia…
Aceto Balsamico di Modena IGP: oltre il 90% export, dalla crisi del Golfo pressioni su costi e consumi
Le tensioni in Medio Oriente e lo stallo nello Stretto di Hormuz stanno già producendo impatti concreti sulle filiere agroalimentari…
Il Consorzio del Prosecco DOC lancia la prima Chef Residency
Con il progetto Chef Residency 2026, il Consorzio del Prosecco DOC in collaborazione con Tuorlo lancia quattro residenze internazionali per…
“Semper Ad Maiora”, progetto editoriale firmato Gruppo Caffo 1915.
Calato il sipario su Vinitaly 2026, nel bilancio di questa edizione, tra i momenti più significativi, si inserisce la presentazione…
Donne del Vino: premi a Cesvi, Slow Food e Cuoche Combattenti per il valore sociale del cibo
Consegnati durante una serata a Villa Della Torre della famiglia Mastella Allegrini, i riconoscimenti valorizzano realtà che, attraverso il cibo,…
Con TWOOD, OENEO reinventa la barrique in rovere francese
Una nuova generazione di barrique in 100% rovere francese che combina l’arte della tonnellerie con l’ebanisteria per offrire una soluzione…
Nasce Festival dell’Olio di Roma IGP
Quest’anno, i festeggiamenti per il Natale di Roma dureranno un mese intero: aprile 2026 segnerà la nascita del Festival dell’Olio…
Oggi si festeggiano 30 anni di birra artigianale in Italia
Un convegno, due cotte speciali, una birra del trentennale e 3 giorni di festival a giugno sono le tappe di…
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG: il viaggio dalle colline al grande schermo passando per Vinitaly
Un programma tra identità territoriale, sostenibilità e cultura accompagna la presenza del Consorzio a Vinitaly, culminando con la presentazione della…
Intelligenza artificiale e medicina
Giovedì 9 aprile, alle ore 13.30, presso l’Aula magna del Palazzo del Rettorato, prende il via il convegno “AI in…
Per un vino “Low Alcol” secondo natura al via da Torgiano la rivoluzione dei lieviti indigeni, ricerca innovativa tra Cantina Terre Margaritelli e Università degli Studi di Perugia
In un mercato vinicolo globale sempre più orientato alla salute, alla leggerezza e alla sostenibilità, la cantina Terre Margaritelli di…