Vinitaly-USA: la corsa del Prosecco negli USA, da zero a 500 mln di dollari in 15 anni
Vale ormai il 31% dei consumi a valore di tutti i vini italiani commercializzati negli Usa, con un indice di…
Il vino italiano record storico: export a quota €8,1 miliardi
Con 8,136 miliardi di euro di vino esportato nel 2024 (+5,5% sul 2023) e 21,7 milioni di ettolitri spediti all’estero,…
Slow Food lancia il manifesto Slow Rice
Agli Stati generali del riso di Vigevano, Slow Food lancia il manifesto Slow Rice per una risicoltura buona, pulita e…
Ricerca: TIP60, la centralina mutiproteica che “viaggia” all’interno delle cellule per garantirne la corretta replicazione
La review, pubblicata sulla rivista Epigenetics & Chromatin dai ricercatori della Sapienza, fa il punto sulle conoscenze riguardanti il complesso…
Festa dei nonni: la merenda il pasto più condiviso tra nipoti e nonni
È la merenda, più ancora di pranzo, cena e colazione, il pasto che i nonni italiani preparano più spesso per…
Vino, studio neuromarketing: i consumatori premiano la bottiglia tradizionale
Dal rosso al bianco, dai fermi alle bollicine, biologico oppure no, purché ci sia la capsula. Il gusto degli italiani…
Beato Angelico in mostra a Firenze
La Fondazione Palazzo Strozzi e il Museo di San Marco a Firenze presentano Beato Angelico, straordinaria e irripetibile mostra dedicata…
Piacenza Expo, Fiera Dei Vini 2025: tra calici, cultura e storie da scoprire
Dal 22 al 24 novembre 2025 Piacenza tornerà a essere capitale del vino e della cultura enologica con la nuova…
Le eccellenze marchigiane nel cuore della Capitale
Il Chiostro dei Piceni, nel complesso seicentesco del Pio Sodalizio, ha accolto la terza edizione del Marche Food & Wine…
Stati generali della Pasta, cresce la produzione
In un mondo che ha sempre più fame di pasta, con la produzione globale raddoppiata negli ultimi 20 anni fino…
Mondial des Vins Extrêmes 2025, CERVIM annuncia i migliori vini eroici
77 Grandi Medaglie d’Oro e 221 Medaglie d’Oro assegnate tra gli oltre 1000 vini in concorso: è questo l’esito delle…
Il Cofanetto da Belmonte Piceno per la prima volta esposto al pubblico
In occasione delle “Giornate Europee del Patrimonio”, la Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e Paesaggio per le province di Ascoli Piceno,…