RIDUCE PERCENTUALE DI UVE A RIPOSO PER AMARONE E RECIOTO DELLA VALPOLICELLA
Accogliendo le richieste del Consorzio di tutela vini Valpolicella, la Regione Veneto ha modificato per la vendemmia 2016 la percentuale…
Fatturato e produzione in crescita, positivo il primo bilancio di Vitevis
I dati economici dei primi 12 mesi confermano il valore aggiunto dell’unione tra Cantina Colli Vicentini, Cantina di Gambellara e…
ISCHIA SAFARI
È ai nastri di partenza la seconda edizione di ISCHIA SAFARI, l’evento ideato ed organizzato dagli Chef Nino Di Costanzo…
Streetfood Village: una festa per tutta la Città di Arezzo
La festa del cibo di strada per il settimo anno anima la città toscana. Oltre 50 mila persone attese in…
DALLO SCAFFALE AL PIATTO L’ALTA GASTRONOMIA FA CENTRO
Finalmente via Cavour, una delle vie pulsanti della Capitale, avrà il suo tempio del gusto. Al civico 61 nasceCentro, un…
Vendemmia 2016 a Masottina
La vendemmia a Masottina è iniziata lo scorso 23 agosto ad Ogliano con il Pinot Nero destinato alla produzione degli…
PICCOLA SCORRIBANDA FRA LE SPECIALITA’ ENOGASTRONOMICHE TICINESI
Nel Canton Ticino il cielo è più azzurro, la vita più leggera. Non a caso in tedesco è definito “Sonnenstube”…
A Conegliano Valdobbiadene si dà il via alla vendemmia “eroica”
Dal Consorzio per la tutela del vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg è arrivato il segnale di via libera alla…
I GRANDI CHEF INSIEME PER AMATRICE
Il sisma che ha scosso il Centro Italia nella notte tra martedì 23 e mercoledì 24 agosto, colpendo in modo…
A Rieti il cuore piccante si fa solidale
La sesta edizione della Fiera Campionaria del Peperoncino, sospesa lo scorso 24 agosto per i noti e tragici eventi sismici…
Macfrut 2016: due focus de L’Informatore Agrario sull’innovazione varietale
Quando l’innovazione varietale nell’ortofrutta determina il successo economico e quando invece ingenera confusione tra i consumatori? Le esigenze del mercato…
Roma torna Capitale della Birra artigianale con EurHop
EurHop! Roma Beer Festival, giunto alla quarta edizione, si terrà dal 7 al 9 ottobre al Salone delle Fontane dell’Eur.…