Calici dal mondo al 50° Vinitaly
Vini da tutto il mondo al 50° Vinitaly dal 10 al 13 aprile 2016 (www.vinitaly.com), nel Padiglione Vininternational, a Vinitalybio…
Cantina Valpolicella Negrar, nel Dna la volontà di creare valore per il territorio
E’ di 12.300.000 euro l’ammontare liquidato ai soci per le uve da Cantina Valpolicella Negrar nell’esercizio 2014/15, chiuso con un…
Accadde domani a 30 anni dal metanolo
Nel 1986 una sofisticazione criminale, il vino al metanolo, colpisce l’Italia causando 23 vittime, provocando cecità e lesioni gravi a…
Vino: da qr code a bio, le innovazioni a 30 anni da metanolo
Con 72.300 ettari di terreno coltivati da 10 mila aziende e 1.300 cantine, in Italia si trova il 22% dei…
Vino: 2 bottiglie su 3 sono “doc” a 30 anni da metanolo
Negli ultimi 30 anni la produzione italiana di vino si è ridotta del 38% passando dai 76,8 milioni di ettolitri…
La pizza napoletana di Giuseppe Pignalosa sposa il Chiaretto all’Anteprima di Lazise
l Bardolino Chiaretto si è candidato a partner ideale della pizza d’autore, tant’è che fino a maggio il Consorzio di…
Nebbiolo nel cuore
Torna la terza edizione dell’evento Nebbiolo nel cuore che si terrà a Roma nel weekend del 5 e 6 marzo…
I numeri dell’Osservatorio del Vino
I dati del settore vitivinicolo italiano forniti dall’Osservatorio del Vino, promosso dall’Unione Italiana Vini con partner istituzionali di primario livello…
Servizi al mondo vitienologico, al via nuove modalità di erogazione
Dal primo gennaio è iniziata una nuova era per la consulenza tecnica erogata dalla Fondazione Edmund Mach. Non più pubblica…
Il carisma di Maroni è il plus de “I migliori vini italiani”
Un tempo l’evento enologico romano si chiamava “SensofWine”, creatura di Luca Maroni, analista sensoriale. Da qualche anno, se non sbaglio…
Le origini del Sangiovese sono del sud Italia
I ricercatori del CREA hanno dimostrato l’origine meridionale del Sangiovese in seguito alla diffusione della viticoltura dalla Grecia verso l’Europa…
Il Canada ama i vini italiani
Sarà il Canada una delle nazioni target della 50ª edizione di Vinitaly e per la prima volta Vinitaly International fa…