Vino Nobile di Montepulciano: accordo con l’Istituto del turismo e dell’Hotellerie del Quebec
All’accordo ha preso parte anche la Fondation Magnani Montaruli che in Canada sostiene la formazione di giovani professionisti alla cultura…
Barolo en Primeur da quest’anno tag anticontraffazione
Quinta edizione al Castello di Grinzane Cavour in collegamento con Londra, New York e Hong Kong. In asta 15 barrique…
Il gelato italiano guida il mercato europeo: +3% la crescita estiva rispetto al 2024
Una crescita estiva dei consumi di gelato (a valore) intorno al 3% rispetto al 2024, periodo nel quale si concentra…
Vinitaly-USA: la corsa del Prosecco negli USA, da zero a 500 mln di dollari in 15 anni
Vale ormai il 31% dei consumi a valore di tutti i vini italiani commercializzati negli Usa, con un indice di…
Il vino italiano record storico: export a quota €8,1 miliardi
Con 8,136 miliardi di euro di vino esportato nel 2024 (+5,5% sul 2023) e 21,7 milioni di ettolitri spediti all’estero,…
Slow Food lancia il manifesto Slow Rice
Agli Stati generali del riso di Vigevano, Slow Food lancia il manifesto Slow Rice per una risicoltura buona, pulita e…
Ricerca: TIP60, la centralina mutiproteica che “viaggia” all’interno delle cellule per garantirne la corretta replicazione
La review, pubblicata sulla rivista Epigenetics & Chromatin dai ricercatori della Sapienza, fa il punto sulle conoscenze riguardanti il complesso…
Festa dei nonni: la merenda il pasto più condiviso tra nipoti e nonni
È la merenda, più ancora di pranzo, cena e colazione, il pasto che i nonni italiani preparano più spesso per…
Vino, studio neuromarketing: i consumatori premiano la bottiglia tradizionale
Dal rosso al bianco, dai fermi alle bollicine, biologico oppure no, purché ci sia la capsula. Il gusto degli italiani…
Beato Angelico in mostra a Firenze
La Fondazione Palazzo Strozzi e il Museo di San Marco a Firenze presentano Beato Angelico, straordinaria e irripetibile mostra dedicata…
Piacenza Expo, Fiera Dei Vini 2025: tra calici, cultura e storie da scoprire
Dal 22 al 24 novembre 2025 Piacenza tornerà a essere capitale del vino e della cultura enologica con la nuova…
Stati generali della Pasta, cresce la produzione
In un mondo che ha sempre più fame di pasta, con la produzione globale raddoppiata negli ultimi 20 anni fino…