Turismo Rurale e Prodotto Tipico sentinelle della tradizione gastronomica italiana
Cresce l’attesa per la prima edizione del Salone del Prodotto Tipico, salone dedicato ai vini ed ai sapori dei territori…
IL BAROLO INCONTRA L’AMARONE
Martedì 7 febbraio 2017 Poderi Luigi Einaudi sarà con i produttori dell’Accademia del Barolo, di cui fa parte, ospite delle…
IL BIOLOGICO APPAGA LA NOSTRA VOGLIA DI VERDE
Che il biologico rivesta una funzione centrale nell’ottica del consumo sostenibile è ormai un fatto ampiamente consolidato, testimoniato sia dal…
“ZERO CO2”: LA DOCG DEL NOBILE PRIMA IN ITALIA CERTIFICATA “ZERO EMISSION”
Una certificazione su ogni bottiglia per dimostrare l’impatto zero della produzione sul territorio d’origine. E’ il risultato che si raggiungerà…
La Val d’Alpone si candida per l’Unesco
I giacimenti fossiliferi di Bolca, l’intera Val d’Apone sede di rocce vulcaniche e sedimentarie, la flora e la fauna che…
PROSEGUE LA CRESCITA DI BRIO: AUMENTANO PRODUZIONE E FATTURATO
Prosegue a pieno ritmo la crescita di BRIO di campagnola di Zevio (VR), azienda di spicco nella produzione di ortofrutta…
On line il video Rosso Mediterraneo, in un calice tutta la bellezza made in Puglia
Rosso Mediterraneo, in un calice di Primitivo di Manduria la semplicità della bellezza made in Puglia. Questo è il concept…
Con Vinòforum Factory nasce il “Wine Outsider”
Vinòforum, l’azienda che da oltre 14 anni si occupa, tramite diverse iniziative, di promuovere l’enogastronomia di qualità, presenta per il…
AccademiaVino lancia i corsi WSET Livello 2 in italiano
È in arrivo un profondo rinnovamento della formazione sul vino in Italia: da oggi sono aperte le iscrizioni ai corsi…
L’olio d’oliva, i miti da sfatare in un piccolo vademecum
Quasi tutti lo utilizzano e lo amano ma solo pochi lo conoscono davvero a fondo. Per questo, nel corso dei…
Uva e stress idrico, tesi di dottorato Mach premiata dalla Società italiana di viticoltura ed enologia
Dopo i premi per le ricerche sulla difesa sostenibile delle colture arriva un altro importante riconoscimento per la Fondazione Edmund…
Vino, Il TESTO UNICO DIMEZZA la BUROCRAZIA
Con l’entrata in vigore del Testo Unico sul vino si taglia del 50% il tempo dedicato alla burocrazia, con 100…