I pastai italiani celebrano “Giornata Internazionale della Felicità”
Secondo l’ultima indagine internazionale di Ipsos sul livello di felicità dei cittadini in 30 Paesi del mondo, l’Italia si posiziona a metà della classica, con…
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Dalla Calabria a Terra Madre, ecco due nuovi Presìdi Slow Food: il pomodorino siccagno di Zagarise e l’arancia belladonna di…
Artigianato, cultura, e territorio per rinnovare il design conservando la tradizione. Tante le novità dell’edizione 2022, tra cui le dirette…
…Bisogna pur che il corpo esulti… (La chanson des vieux amants – Jacques Brel) Tale frase ce la troviamo davanti…
Alessandro Pistoia vulcanico e capace imprenditore romano da tempo sperimenta, propone nuove modalità di enogastronomia. Dopo la scoppiettante esperienza di…
Quanti aggettivi possono esserci per descrivere un locale, un’attività, un ritrovo: bello, brutto delizioso o carino e via con la…
Questa non vuol essere una recensione, non una critica, né un consiglio, ma solo un meritato riconoscimento nel nostro piccolo,…
Un nuovo locale nelle grotte della cantina Castello di Torre in Pietra, sull’Aurelia. La cucina della campagna romana, il più…
La Bottega di Via Lagrange 1 festeggia un traguardo importante, 10 anni di successi indiscussi attraverso 10 pietre miliari che…
Dal 2 al 4 novembre prossimi il ristorante Tosca di Hong Kong ospiterà “Aria di Alba”, l’evento ideato e promosso…
A due passi dal mercato di Sant’Ambrogio a Firenze, in uno dei quartieri più vivi ed innovativi della città, Johnny Bruschetta, bistrot…
Che negli ultimi anni il Nord Europa abbia fatto scuola in campo gastronomico è ormai un fatto assodato. Il Noma…