Tappi solidali, le Donne del vino contro la violenza di genere
Sono oltre quattro quintali di tappi usati pari a circa 70mila turaccioli: è la donazione che le Donne del Vino…
Il futuro degli enotecnici, a San Michele il punto delle scuole enologiche italiane
Nei giorni scorsi si è svolta a San Michele l’assemblea della rete delle scuole enologiche italiane coordinata dalla Fondazione Mach,…
Gioacchino Gargano, ambasciatore dei sapori siciliani con il racconto della sua pizza di territorio
Gioacchino Gargano, della pizzeria Saccharum ad Altavilla Milicia, a pochi chilometri da Palermo, conquista tutti con il suo sfincione e riceve il…
Korale, il vino delle Donne del Vino (Delegazione Calabria) contro la violenza di genere
L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino -Delegazione Calabria, presenta “Korale” il primo vino che racconta una storia calabrese al femminile…
Luca Caramellino è il nuovo enologo di Tenute Ballasanti
L’azienda sulle pendici de “La Montagna” siciliana punta su autenticità e qualità dei vini e, al contempo, avvia un processo…
Un grande 2024 per il Vermouth di Torino
Il Vermouth di Torino, tipica eccellenza del Piemonte, fa sempre più tendenza in Italia e nel mondo: cinque milioni di…
A Tavola con Gustum: dal 15 marzo al 12 aprile la cucina eugubina sposa la musica della tradizione per raccontare la cultura del territorio
Quattro serate con musica, spettacolo, enogastronomia e un messaggio di sostenibilità. Una iniziativa aperta a tutta la collettività, ma nata…
Il Lazio debutta a Slow Wine Fair per promuovere le eccellenze del vino
Il Lazio per la prima volta a Slow Wine Fair. La grande manifestazione internazionale che Slow Food dedica al mondo…
Consorzio Barbera D’Asti e Vini del Monferrato, avanzamento del progetto scientifico New Application Of Vegetation Indexes In Agriculture
Il 23 febbraio 2024, presso l’Istituto Istruzione Statale Superiore G. Penna in Asti, il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del…
Terre Alfieri in Paniere, menù e carte dei vini: come valorizzare i tesori enogastronomici
Prosegue il ciclo di seminari di “Terre Alfieri in Paniere” (TAP), il progetto di valorizzazione dei prodotti tipici delle aziende vinicole e…
Focus UK e trader inglesi per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG torna nel Regno Unito con l’obiettivo di presentare la Denominazione ai trader inglesi nell’ambito…
Cuochi in sfida: a Tirreno C.T torna il Pentathlon della cucina e la novità del Triathlon
Si scaldano i fornelli e i forni a microonde per la quattro giorni di sfide in programma all’evento fieristico giunto…