La Sagra del vino a Eataly Roma

Durante il mese della vendemmia, tanti sono gli eventi che Eataly Roma dedica al mondo del vino. Tra questi, un grande appuntamento da segnare in agenda: venerdì 15 settembre ci sarà la Sagra del vino, una serata speciale in cui si riproporrà l’atmosfera festosa tipica delle sagre di paese, con golosi piatti regionali che saranno abbinati ai vini della Cantina di Eataly e musica popolare.

In ogni Ristorantino un vino sarà il protagonista e in abbinamento sarà proposto il piatto creato per l’occasione da uno chef ospite ai fornelli, mentre in tutto il negozio la musica popolare di “Mediterranti – etno folk, canti e suoni del Mediterraneo” animerà la serata. In Cantina, poi, si potrà riempire il calice direttamente dalla botte: in regalo, il bicchiere da Osteria!

 

Segue l’elenco dei vini (calice a partire da 4.50 €) e dei piatti (a partire da 8.50 €) che saranno protagonisti della Sagra.

  • Al Ristorantino Pasta e Pizza: Osteria del Vecchio Orologio di Viterbo (VT)
    La pappardella al cinghiale
    In abbinamento, i vini del Lazio
    Cesanese del Piglio Superiore Casale della Loria

Madreselva Casale del Giglio
L’incrocio Manzoni Tre Botti

  • In Birreria: Tiella & Panzerotti di Roma
    Bombette pugliesi
    Birra consigliata

Cassarmonica

  • Al Ristorantino della Carne: Osteria Sette di Roma
    Pancia di maiale “3 cotture” al profumo di cannella con polentine alla cicoria

In abbinamento, i vini del Piemonte
Barbera Raimonda Fondanafredda
Barolo Borgogno 2012

  • Al Ristorantino del Pesce: Ketumbar di Roma
    Filetto di salmone Loch Fyne scottato con crema di patate rosse e salsa agrodolce
    In abbinamento, i vini del Piemonte
    Solerose Fontanafredda, Barbera, Freisa e Nebbiolo
    Herzu 2015 Ettore Germano
    Coccinelle Bio Agricola Brandini
  • All’Osteria Stagioni: Osteria 22quattro di Roma
    Tonnarelli all’uovo fatti in casa cacio e pepe
    In abbinamento, i vini dell’Abruzzo
    Cancelli Rosso Montepulciano Agricola Rabasco
    Trebbiano di Popoli Villa Reale
    Montepulciano d’Abruzzo Azienda Agricola Stefania Pepe
  • In Friggitoria: Pasquale e Gaetano Torrente
    Fritto di calamari e gamberi
    In abbinamento, i vini della Campania
    Falanghina Brut Dubl Feudi di San Gregorio
  • Al terzo piano: L’Oresteria di Ponza (LT)
    Calamarata
    In abbinamento, i vini del Lazio
    Chardonnay Casale del Giglio
  • All’Osteria: Peppe Zullo di Orsara (FG)
    Millesfoglie di vitello podolico con scamorza e verdure croccanti con medaglioni di patate al timo
    In abbinamento, i vini della Puglia

Alliuva 2013 Cantina Peppe Zullo

 

Per informazioni: www.roma.eataly.it,  06 90279280

 

Venerdì 15 settembre: dalle ore 19.00 alle ore 23.30
Evento a ingresso libero.

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