Il centenario della famiglia Santarelli
Una storia intrisa di tradizioni, personalità carismatiche e innovazioni quella della Famiglia Santarelli, che il 5 marzo 2014 ha festeggiato…
Selezione per i Masters of Wine in Valpolicella
“Lo considero un atto dovuto, per certi aspetti persino tardivo: l’enologia della Valpolicella, di Verona e del Veneto si meritano,…
III edizione di Talento cerca Talento: Bisol e Affordable Art Fair premiano il vincitore
artedì 25 febbraio presso Villa Necchi Campiglio a Milano è stata premiata l’opera di Evan de Vilde: il suo visual…
Alla scoperta dei Vini di Vignaioli
Si terrà a a Roma dall’8 al 9 marzo la fiera dei vini naturali “Vini di Vignaioli” dove saranno presenti…
Spumante metodo classico, le cinque lezioni della Fondazione Mach
Produrre uno spumante metodo classico è un’operazione piuttosto difficile che contempla molti aspetti da gestire oculatamente nelle varie fasi di…
Master di Ca’ Foscari in Cultura del Cibo e del Vino
A Valdobbiadene, nel cuore delle colline del Prosecco e del Cartizze, prende il via l’ottava edizione del Master universitario di…
Il metodo di potatura Simonit-Sirch, un focus su Réussir Vigne
Marco Simonit e i Preparatori d’Uva alla ribalta di una delle più autorevoli e seguite rivista di viticultura ed enologia…
Google valorizza le produzioni Dop e Igp
Anche la potenza Google investe sui prodotti italiani Dop e Igp che rappresentano l’eccellenza della tradizione agroalimentare italiana ed esprimono…
Online una guida alle etichette per il consumatore
Quante volte davanti ad uno scaffale del supermercato ci interroghiamo su quale prodotto scegliere? Sappiamo davvero leggere le etichette? Come…
Il Registro nazionale delle varietà delle viti è online
E’ consultabile online, grazie al Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura (CRA), il Registro nazionale delle varietà…
I vini sloveni sbarcano nella Capitale
Incastonata al centro dell’Europa, la Slovenia gode di condizioni climatiche favorevoli alla viticoltura. Silenziosa e composta, negli ultimi anni (grazie…
A Enoteca Italiana il premio “Enocultura”
A Enoteca Italiana, l’ente nazionale vini, il premio “Enocultura” il riconoscimento della Guida “Cantine d’Italia 2014”, edita da Go Wine…